Avancer au fil des idees, au gre du vent ou suivant les envies. mais forcement avancer !

NOEL DURANT L’ANNEE

Bonjour tout le monde !

J’espere que vous allez bien.

Nous voila deja a la derniere realisation 2021 du defi “Noel durant l’annee” de Martine du Blog Atout Coeur creatif. Je vous invite a aller y faire une promenade afin de voir l’ensemble des creations des participantes.

J’avais prevu d’elaborer encore un petit cadeau fait-maison Afin de la Fee O (j’avais deja realise une housse de coussin motifs chats !).

J’avais achete du tissu au cours de la petite visite en mercerie car je savais que ca lui plairait. Elle adore des chats puis le Japon et bien cela s’y rattache. Ce tissu avec des kokeshis s’est donc impose tel etant un eventail pertinent. J’ai achete une pince pour boutons pressions. Et voila le service. Je pense que ca lui plaira.

Maintenant, ce billet est legerement different des precedents car j’aimerais mettre a l’honneur un individu et ses realisations Afin de son petit gamin, j’ai envie parler de ma soeur M.

Elle a voulu creer une ambiance que j’ai trouve feerique pour son petit fils T qui aura 3 annees en juin prochain.

Voila votre qu’elle a confectionne a partir de carton (j’habite completement fan) :

La boite a toutes les lettres concernant le pere noel ! Y- avez-vous glisser la lettre avec tous les souhaits . Il va i?tre i  nouveau moment, mais on doit faire vite.

Puis elle a pense a fabriquer une lanterne pour faciliter la ti?che du Pere Noel. Il ne faudrait jamais qu’il trebuche au noir et ne puisse gui?re distribuer ses jouets. Cette lanterne est egalement realisee en cartonnettes et le decor reste realise en papier a partir tout d’un dies (je n’ai appris quelque chose !! ??).

Et enfin, elle a prepare un calendrier de l’avent. Meme si nous sommes deja le 20, l’idee peut etre reprise pour l’annee prochaine. Encore un coup, c’est bien ce que j’aime.

Et voila toute sa tribu ! Sur la derniere photo, elle a ajoute les chiffres de 1 a 24, mais je sais qu’elle n’etait gui?re totalement satisfaite du fera que concernant certains bonnets de gnomes, ils ne sont pas tres visibles. Rassure-toi, ton petit gamin n’y verra pas de inconvenient du moment qu’il a sa petite surprise a l’interieur.

J’ai trouve que celui-ci va i?tre beaucoup gate votre petit garcon. Une chose est sure, je chope que ma soeur M a de l’imagination et du talent. Du reste, je pourrais bien lui proposer de venir collaborer a votre blog et qu’il devienne le notre. Si tu passes via la (et je sais que votre va etre le cas ??), l’appel est lance. Ce pourrait etre une chouette initiative d’alimenter ce blog ensemble. Et puis, on ne bosse pas les memes matieres, etc, etc.

Alors que pensez-vous des realisations de ma soeur ?

Il me reste a vous souhaiter une excellente journee et de merveilleuses fetes de fin d’annee, un noel tout doux, en famille, entoures de gens qui vous seront cheres.

A bientot

Lalibricole

UN BRIN DE CUISINE !

Bonjour tout un chacun !

J’espere que vous allez bien. J’aimerais partager avec vous des recettes que j’ai preparees pour mon anniversaire de mariage en novembre dernier et pour l’anniversaire de notre Fee O qui a eu 27 annees en decembre. deja !

C’etait tres simple. Je ne suis pas un grand chef ; nous sommes d’accord ! Toutefois, le principal est de perdre des moments en famille et de profiter de l’instant present.

Pour une anniversaire de mariage, j’ai prepare une entree qui me faisait de l’oeil et dont j’ai trouve la recette sur la chaine Youtube “Dans la peau tout d’un chef”, emission presentee via Christophe Michalak. Cela s’agit d’une tarte fine a toutes les Saint-Jacques. Je vous donne nos belles lignes.

Il va falloir decouper un cercle de pate feuilletee que l’on cuira au four une quizaine de minutes entre deux plaques afin que la pate ne gonfle jamais. c’est une tarte fine !

Ensuite on prepare une creme de topinambours. Mon Cher Mari D est alle en chercher dans le jardin. Il va falloir topinambours helianthis. Ils paraissent plutot longs. On nos coupe en morceaux avant de les cuire dans 2O cl de creme. On assaisonne de sel un procede la que est l’assaisonnement “iode” de votre entree. Il suffira ensuite de bien mixer.

En ce qui concerne les saint-Jacques, il faudra nos parer et les escaloper. Former une spirale d’une taille de ce cercle de pate feuilletee (placee entre deux feuilles de papier sulfurise).

Vous devez egalement preparer 1 assaisonnement compose de noisettes legerement torrefiees et concassees grossierement, d’huile de noisette, de deux belles pincees de sumac, de ciboulette.

Pour le montage : Prendre votre cercle de pate feuilletee et y etaler une creme de topinambour. Ensuite vous prenez votre spirale de saint-Jacques et oter J’ai 1ere feuille de papier. Vous la placez sur la pate feuilletee. Cela vous suffit ensuite d’enlever la seconde feuille de papier. Passer le tout au four certains minutes dans le but de cuire (legerement) les Saint-Jacques.

Assaisonner avec ce assaisonnement a toutes les noisettes et servez ! J’avoue avoir eu la main legerement lourde sur les herbes et noisettes, mais je vous assure que celui-ci match fatflirt y a des noix de saint-Jacques en dessous .

Vous devez juste etre certaine d’une bonne cuisson de ce pate feuilletee pour ne point qu’elle se barre i  l’instant du service !

Je peux vous dire que c’etait votre delice !

Pour le plat, j’avais prepare du filet mignon avec une puree maison (joliment presentee !) et de la courge Jack Be Little rotie au sirop d’erable. C’etait 1 regal !

En ce qui concerne le dessert, c’etait tout seulement une mousse au chocolat, dessert adore du Cher Mari D ! Bon je vous montre la tentative de deco en caramel blanc que j’ai voulu faire et que j’ai lamentablement petee en la manipulant. Visiblement ca n’a rien change au gout !! ??

Voici une autre idee de recette. Cette fois-ci, il s’agissait de l’anniversaire de ma Fee O. Je cherchais une idee d’entree qui pourrait plaire a n’importe qui ; le ami etant assez ardu, dirons-nous ! Cela kiffe les ?ufs. mega ! J’ai eu envie de faire un ?uf souffle sur lit de “creme” de champignons des bois.

J’ai donc prepare les champignons a la poele avec des echalotes, de l’ail, du persil et un peu de beurre, sel et poivre. Ensuite, j’ai mixe tout cela avec du lait de coco et reserve.